基层动态
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| 日期：2022-09-30 浏览次数： | 作者：汤 巢 |
2022年9月29日下午，民建秦淮五支部组织了一场“走进会员企业,感受秦淮小吃变革”的主题交流活动。
支部会员们集体参观了新会员杨闰翕所在企业。通过了解企业发展历程和品牌历史，大家对传统秦淮小吃进行了一次极具烟火气的回顾。“闰香阁”是秦淮区文旅集团下属子公司南京悦华大酒店注册的秦淮小吃品牌，现在已经有较强的品牌知名度和社会影响力，尤其是旗下的金陵小笼包，味道鲜美可口，深受南京老城南市民的厚爱。在参观时，大家还体验了亲手制作小笼包，了解到传统的秦淮小吃在新时代下也发生了一系列的变革。比如，过去制作小笼包全凭师傅自己经验和手感，现在则是用称重器具规范制作，即目前所有闰香阁的小笼包每个重量均为40克，所有产品必须标准化制作，才能保证产品质量和口感。
杨闰翕在本次支部主题活动中分享了自己加入民建的历程和感受，她表示非常荣幸成为一名民建会员，在今后的支部工作中将不忘入会初心，严格要求自己，不断提升自身政治修养和工作能力，竭尽全力履行自己作为民建会员的责任和义务，为民建秦淮五支部的发展做出贡献！
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